Zanzibar andská ružová soľ z bolívie, 38 g

Andská ružová soľ z Bolívie

Kamenná soľ pochádza z ložiska, ktoré je niekoľko miliónov rokov staré a je prírodne chránené vulkanickou skalou. Soľ je ťažená ručne v nadmorskej výške presahujúcej 3000 metrov nad morom. Charakteristická ružová farba minerálu pripomína vzhľadom ružový kremeň. Práve táto ružová farba je spôsobená vysokým podielom stopového železa. Táto soľ je okrem iného bohatá na minerály, vápnik, draslík a horčík.

gastronomický tip

Andská ružová soľ sa perfektne hodí na dochutenie grilovaného mäsa alebo mäsových pečení, morských rýb alebo pokrmov s omáčkou. Tiež vás určite prekvapí pri dochutení chrumkavej zeleniny alebo paradajok.

chuť

Táto soľ je veľmi slaná, ale pri ochutnaní neštípe na jazyku.

Klasická kombinácia

Čerstvé sashimi z výberového červeného mäsa.

S čím rozhodne vyskúšať?

Ak radi experimentujete, vyskúšajte Andskú ružovú soľ so zapekanou makrelou.