Modelová rada nožov Zwilling 600D:
Autentický japonský nôž s extrémne tvrdým jadrom z ocele CVM60, ktoré je kryté 64 vrstvami dvoch druhov ocele. Čepeľ je zdobená ručným honovaním Honbazuke. Kovanie ostria Katana čerpá z tradície samurajských mečov. Rukoväť noža zvláštňuje moderná červená intarzovaná linka, ktorá odkazuje na červený kotúč japonského slnka na rukoväti.
Ocel CVM60, 64 vrstiev
Rukoväť: Duracon
34451-091 Kudamono 90mm