Modelová rada nožov Zwilling 600D:
Autentický japonský nôž s extrémne tvrdým jadrom z ocele CVM60, ktoré je kryté 64 vrstvami dvoch druhov ocele. Čepeľ je zdobená ručným honovaním Honbazuke. Kovanie ostria Katana čerpá z tradície samurajských mečov. Rukoväť noža zvláštňuje moderná červená intarzovaná linka, ktorá odkazuje na červený kotúč japonského slnka na rukoväti.
Ocel CVM60, 64 vrstiev
Rukoväť: Duracon
34452-091 Shotoh 90mm (142€)
34452-121 Shotoh 120mm (168€)
34452-151 Shotoh 150mm (181€)
34452-161 Chutoh 160mm (194€)