Hov. falošná sviečková
Viac detailov
Neboli nájdené žiadne produkty.
×
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková
Hov. falošná sviečková

Hov. falošná sviečková

Käsekrainer - Syrové párky
Burger premium 226 g, 9 ks balenie

Cena je uvedená za 1kg mäsa

IBA OSOBNÝ ODBER NA PREDAJNI

Čítajte viacZobraziť menej
19,00 € (s DPH)
QR kód
Zdieľajte
Kód:
11900
Značka:
Wiesbauer
Porovnať0
Popis

BW 11900

Je to pekný a úhľadný kúsok mäsa, ktorý je vďaka svojmu pravidelnému tvaru priam predurčený na krájanie na jednotlivé plátky či steaky. Na jeho povrchu neostáva takmer žiadne tukové krytie a povrch pokrýva iba jemná svalová fascia (blana), ktorú však nie je potrebné odstraňovať. Vo vnútri svalu sa tuk takmer nenachádza a ani pri väčších a starších kusoch nedochádza k výraznejšiemu mramorovaniu. Naproti tomu tento sval obsahuje zvýšený podiel proteínu elastín, ktorý je síce potrebný vzhľadom na funkciu tohto svalu, ale z kulinárskeho hľadiska mu dodáva nežiaducu vlastnosť - elasticitu, ľudovo zvanú aj „žuvačkovitosť“.

Velkosť balenia cca 2,200gr. až 3,000gr.

Čítajte viacZobraziť menej
Podrobnosti o produkte
11900
Recenzie
Žiadne názory
Produkty v rovnakej kategórii (16 ):

Navigácia

Nastavenia

Viac detailov
Neboli nájdené žiadne produkty.

Najskôr sa prihláste.

Prihlásiť sa