Pôvod: USA - Tennessee
Zloženie: paredajkový koncentrát z červených zrelých paradajok, vínny ocot, kukuričný sirup, hnedý cukor, cukor, korenie, soľ, melasa, worcesterová omáčka /vínny ocot, kukuričný sirup, voda, karamel, ančovičky, tamarind/, citrónová šťava, cibuľa, cesnak, zelen
Omáčky vyrábajú v malej rodinnej firme založenej na prelome 19. a 20. storočia v mestečku Lynchburg v Tennessee. Ich výrobky, pomaly varené v malých dávkach, vyrobené z najkvalitnejších surovín, boli ocenené už vo vyše 200 medzinárodných súťažiach. Všetky ich výrobky obsahujú whisky Jack Daniel´s Black Label.
Lynchburg Sweet & Mild je tradičná americká BBQ omáčka z Tennessee s jemnou sladkastou chuťou a prídavkom Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Kombinuje paradajkový základ, ocot, hnedý cukor, melasu, korenie, cibuľu, cesnak a Worcestrovú omáčku, ktoré jej dodávajú typickú plnú barbecue chuť.
Sladký paradajkový základ dopĺňa mierna kyslosť octu, melasa a korenisté tóny. Jack Daniel’s Whiskey pridáva omáčke charakteristickú chuť typickú pre produkty Historic Lynchburg.
Omáčka je vhodná najmä k bravčovému, hovädziemu a kuraciemu mäsu, rebierkam, burgerom či grilovaným sendvičom. Možno ju použiť ako omáčku k hotovému jedlu alebo ako záverečnú glazúru pri grilovaní.
Pri grilovaní sa odporúča naniesť ju na mäso počas posledných 5 až 10 minút prípravy. Vďaka obsahu cukrov tak môže na povrchu vytvoriť výraznú, lesklú BBQ glazúru bez zbytočne dlhého vystavenia vysokému žiaru.
Vlastnosti:
sladká a jemná BBQ omáčka
tradičný štýl Tennessee barbecue
obsahuje Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
paradajkový základ s hnedým cukrom a melasou
obsahuje Worcestrovú omáčku
vhodná na bravčové, hovädzie a kuracie mäso
výborná na rebierka, burgery a ďalšie grilované pokrmy
vhodná ako omáčka aj záverečná BBQ glazúra
odporúčaná aplikácia počas posledných 5–10 minút grilovania
pôvod: Tennessee, USA
Najskôr sa prihláste.
Prihlásiť sa
