Pôvod: USA - Tennessee
Zloženie: paradajkový koncentrát z červených zrelých paradajok, vínny ocot, kukuričný sirup, hnedý cukor, cukor, korenie, soľ, melasa, worcesterová omáčka /vínny ocot, kukuričný sirup, voda, karamel, ančovičky, tamarind/, citrónová šťava, cibuľa, cesnak, papri
Omáčky vyrábajú v malej rodinnej firme založenej na prelome 19. a 20. storočia v mestečku Lynchburg v Tennessee. Ich výrobky, pomaly varené v malých dávkach, vyrobené z najkvalitnejších surovín, boli ocenené už vo vyše 200 medzinárodných súťažiach. Všetky ich výrobky obsahujú whisky Jack Daniel´s Black Label.
Lynchburg Hot & Spicy je pikantná BBQ omáčka v tradičnom americkom štýle s plnou paradajkovou chuťou, sladkastými tónmi a príjemnou dávkou pikantnosti. Charakter omáčky dopĺňa Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, ktorý jej dodáva typický výrazný profil inšpirovaný barbecue tradíciou z Tennessee.
Základ tvorí paradajkový koncentrát doplnený octom, hnedým cukrom, melasou, koreninami, cibuľou, cesnakom a Worcestrovou omáčkou. Výsledkom je hustá BBQ omáčka, v ktorej sa spája sladkosť, korenistá pikantnosť a jemné tóny Tennessee whiskey.
Omáčka je vhodná najmä k bravčovému a hovädziemu mäsu, kuracine, rebierkam, burgerom, klobásam alebo trhanému mäsu. Možno ju podávať ako hotovú omáčku alebo použiť pri grilovaní ako záverečnú glazúru.
Pri grilovaní je najlepšie naniesť omáčku počas posledných 5 až 10 minút prípravy. Omáčka sa tak na povrchu mäsa zohreje a vytvorí výraznú BBQ glazúru bez zbytočného pripaľovania cukrov.
Vlastnosti:
pikantná BBQ omáčka v štýle Tennessee
sladko-pikantný chuťový profil
paradajkový základ s melasou a korením
obsahuje Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
vhodná na rebierka, bravčové a hovädzie mäso
vhodná na kuracie mäso, burgery a klobásy
možno použiť ako omáčku aj záverečnú glazúru
odporúčané nanášanie počas posledných 5–10 minút grilovania
vyrobená v USA
pôvod: Tennessee
Najskôr sa prihláste.
Prihlásiť sa
