LYNCHBURG – BBQ korenie citrón, korenie, bylinky

Lynchburg Lemon Pepper & Herb je aromatická americká koreniaca zmes, ktorá spája sviežu chuť citróna, výrazné čierne korenie a voňavé bylinky. Chuťový profil dopĺňa Jack Daniel’s Black Label Tennessee Whiskey, ktorý zmesi dodáva charakter typický pre produkty Historic Lynchburg.

Základ zmesi tvorí čierne korenie a kóšer soľ doplnená citrónovou kôrou a práškom z citrónovej šťavy. Cesnak a cibuľa pridávajú výraznejšiu korenistú chuť, zatiaľ čo rozmarín, bazalka a oregano prinášajú bylinné tóny.

Korenie je vhodné najmä na ryby, kuracie a bravčové mäso, ale výborne sa hodí aj k zelenine, cestovinám a polievkam. Možno ho použiť pri grilovaní, údení, pečení, vyprážaní alebo opekaní.

Pri použití na mäso alebo ryby zmes rovnomerne rozotrite po celom povrchu suroviny. Pre intenzívnejšiu chuť ju môžete nechať pôsobiť niekoľko hodín alebo cez noc pred tepelnou úpravou.

Vlastnosti:

• koreniaca zmes s citrónom, čiernym korením a bylinkami

• svieži citrusovo-korenistý chuťový profil

• obsahuje rozmarín, bazalku a oregano

• obsahuje Jack Daniel’s Black Label Tennessee Whiskey

• vhodná na ryby a kuracie mäso

• vhodná aj na bravčové mäso a zeleninu

• možno použiť na cestoviny a do polievok

• vhodná na grilovanie, údenie, pečenie aj opekanie

• možno použiť ako suchú marinádu

• pôvod: Tennessee, USA

• kód BBQ.sk: W 006