Lynchburg - BBQ korenie steak a burger

Lynchburg Steak & Burger je výrazná americká koreniaca zmes vytvorená najmä na prípravu steakov, burgerov a ďalšieho grilovaného mäsa. Kombinuje kóšer soľ, čierne korenie, cesnak, cibuľu, chilli, papriku, petržlen a Jack Daniel’s Black Label Whiskey, ktorý zmesi dodáva charakteristický Tennessee štýl.

Zmes má výrazný slaný a korenistý profil s cesnakovými, cibuľovými a paprikovými tónmi. Vďaka absencii cukru je vhodná aj na priame grilovanie pri vyššej teplote, pretože sa na povrchu mäsa nepripaľuje tak ľahko ako sladké BBQ rub zmesi.

Najlepšie výsledky dosiahnete, ak mäso ochutíte niekoľko hodín pred tepelnou úpravou a necháte korenie pôsobiť. Zmes je vhodná na steaky, hamburgery, bravčové kotlety, kuracie mäso a ďalšie pokrmy pripravované na grile, panvici alebo v udiarni.

Vlastnosti:

• americká koreniaca zmes na grilovanie

• určená predovšetkým na steaky a burgery

• vhodná aj na bravčové a kuracie mäso

• obsahuje Jack Daniel’s Black Label Whiskey

• výrazná chuť čierneho korenia, cesnaku, cibule a papriky

• obsahuje drvené pikantné korenie

• bez pridaného cukru

• vhodná na priame grilovanie nad horúcim uhlím

• možno použiť ako suchý rub

• pôvod: Tennessee, USA

• kód BBQ.sk: W 005

Použitie: Mäso rovnomerne posypte koreniacou zmesou a podľa možností nechajte niekoľko hodín odležať pred grilovaním. Zmes možno použiť aj tesne pred prípravou podľa požadovanej intenzity chuti.