ZWILLING TWINSHARP 32592-001 je kompaktná manuálna brúska určená na jednoduché ostrenie kuchynských nožov s hladkým ostrím. Vďaka pevne nastavenému uhlu brúsenia nie je potrebné pri ostrení ručne odhadovať správny sklon čepele.
Brúsny mechanizmus TWINSHARP využíva kotúče z nehrdzavejúcej ocele a keramiky. Tie umožňujú hrubšie aj jemné ostrenie v jednom kroku. Nôž stačí vložiť do brúsnej drážky a niekoľkokrát ho plynulo pretiahnuť od päty čepele smerom ku špičke. Oficiálny ZWILLING pri rade TWINSHARP uvádza prednastavený uhol brúsenia približne 35°. Zwilling
Telo brúsky je vyrobené z odolného ABS plastu. Tvarovaná rukoväť umožňuje brúsku počas používania pevne držať a zároveň udržiava ruku oddelenú od ostrenej čepele. Kompaktné rozmery uľahčujú jej uloženie v kuchynskej zásuvke. Zwilling
Brúska je určená predovšetkým na bežné západné kuchynské nože s hladkým a nepovlakovaným ostrím. Nie je vhodná na zúbkované nože, nožnice ani špeciálne nože. Pre ázijské čepele môže byť potrebný iný uhol ostrenia. Zwilling
Vlastnosti:
- manuálna brúska na kuchynské nože
- brúsne kotúče z nehrdzavejúcej ocele a keramiky
- hrubé a jemné ostrenie v jednom procese
- prednastavený uhol brúsenia približne 35°
- vhodná na nože s hladkým, nepovlakovaným ostrím
- telo z ABS plastu
- biele vyhotovenie
- jednoduché použitie bez nastavovania uhla
- pri brúsení nie je potrebná voda ani iná kvapalina
- model: 32592-001
Použitie: Brúsku položte na rovnú, suchú a protišmykovú pracovnú plochu. Čepeľ noža musí byť čistá a suchá. Nôž vložte ostrím smerom nadol do brúsnej drážky a s miernym tlakom ho plynulo potiahnite od päty čepele smerom ku špičke. Pohyb niekoľkokrát zopakujte. Zwilling
Údržba: Zvyšky po brúsení výrobca odporúča vysypať otočením brúsky a povrch utrieť mäkkou suchou handričkou. Brúska sa nemá umývať vodou ani v umývačke riadu.